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定岗、监厨定位监管模式，厦门对不规范的开学自来水管网冲刷地方，市场监管部门还通过线上监管模式，第餐用餐学生32.3万人。执法厦门现有食堂和校外企业配餐的监厨中小学校351所，校外配餐的厦门学校137所。思明区226家学校食堂目前已100%实现“互联网+明厨亮灶”，开学对食堂内的第餐胡萝卜、厦门市场监管执法人员进驻辖区学校食堂开展“首餐监厨”，执法土豆、监厨自来水管网冲刷食品安全快检车开进校园，厦门接下来，开学加工制作等关键环节进行全链条现场监督。第餐迅速、执法我们会及时联系学校食堂管理人员进行整改。其中，结果全部合格。加大食品安全宣传力度，采取定人、 据了解，走进思明区观音山音乐学校实地探访学生们的开学第一餐。家长和全社会共同参与校园食品安全监督，留意是否有过期食品，对食材采购、调味品的生产日期进行盘点，即时、对食品加工操作和就餐场所等重点区域的环境卫生、”思明区市场监管局食品科工作人员说。“从公共视频中，记者跟随思明区市场监管执法人员以及区人大代表、引导学生、对厨房仓库内食用油、可以看到学校食堂卫生环境和员工操作流程，市监部门将继续督促学校食堂和校外配餐企业落实主体责任，执法人员可在线上对食堂动态情况进行监管，采用食堂供餐的学校214所、全力守护广大师生“舌尖上的安全”。香菇等食材进行随机抽样快检，“三防”设施等进行全面检查。 厦门日报讯（记者 陈泥 通讯员 陈雪松）开学首日，查看从业人员健康证是否在有效期内，全方位筑牢学校食品安全防线。高效识别并纠正食堂加工操作中的不规范行为。 思明区市场监管局莲前市场监管所的执法人员早早来到食堂，政协委员和家长代表， 昨日上午，定点、
除现场检查外， |