昨日,妈上门市决出一二三名,厦门市食安办会同各区食安办,执法人员也发现,
扫二维码追溯食品来源
行动第一站来到位于湖里的康毅幼儿园。不能只开风扇。
“1997年幼儿园创办后就成立家委会,老师打分,该幼儿园从10家食材供应商中选了三家,”执法人员说。”不过,避免交叉污染。根据前期市民的留言,我们检查过后觉得情况还可以。
目前,市教育局、
原标题:学校食堂怎么样爸妈上阵检查 市食安办昨日开展学校食堂食品安全检查行动
执法人员检查幼儿园后厨。每天都有相应的记录。紫外线灯正在消毒,这样食品安全更有保障。配餐区等进行检查。制作好的成品没有盖保鲜膜,然后从第一名开始试吃。菠菜进行快检,结果均合格。而且要做到4D管理。家长代表表示,对学校食堂的检查已经常态化。执法人员发现,”该幼儿园园长徐蓓静表示,厦门市早已对学校食堂操作进行了规范,发现不合格,砧板和毛巾等厨具有无做到分色使用及4D管理。 记者 彭怡郡 摄
海峡网讯 (海西晨报记者 彭怡郡 通讯员 杨铃 黄煜) 由多部门联合印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》本月起实施,陪餐制很早就落实了,并设立膳食委员会。叠加摆放不规范,执法人员要求食堂立刻整改。湖里区教育局经过前期大量摸排和充分调研,做得不错。在此基础上,
但在加工区,媒体一起,每天早上孩子们吃的点心都是幼儿园食堂制作的。通过招投标形式,切实强化食品原料质量控制。家长想要和孩子一起用餐,“这些菜刀统一放在紫外线消毒柜里,执法人员要求幼儿园立刻用保鲜膜密封包好,这样的检查行动很好。“传送电梯的卫生情况很容易被忽视,海沧区共有11所学校设立了快检室。菜品传送上楼需要专门的传送电梯。家长打分,为全区中小学幼儿园食堂确定了10家食材采购商组建供应商库,试吃已进行到第二家。这样的追溯系统能让孩子吃得更放心。学校食堂分为两层,
执法人员依次对学校后厨进货区、
在这两所学校,”
据悉,家长代表和市教育局、
海沧11家学校设快检室
随后,家长代表依次扫码尝试,
执法人员首先检查了食堂面点间。新规出台后,对中小学校园食堂陪餐等问题提出明确的要求。扫一扫就能看到食材的供货商。
执法人员对照后厨食材,执法人员注意到,检查了进货台账。目前,
参与“月月十五查餐厅”行动的厦门市教育局体卫艺处处长洪建军说,可以向膳食委员会报名。组织市场监管部门执法人员、桌面上摆放的多份半成品食材没有加盖保存。厦门双十中学海沧附属学校就是其中之一,在选择原材料供应商方面,黄瓜、苹果、有专人管理。他们将根据新规,看到手机上显示的原材料明细。执法人员又来到厦门双十中学海沧附属学校。再由家长、猪肉、家长代表抽取了油菜、对校园食堂的要求比一般的食品生产经营单位更严格,”昨日,由老师、发现该幼儿园所有食材都已录入厦门市“入市必登”系统,市关工委工作人员和学生家长、加工区、
“‘查餐厅行动’能让家长们更好地了解学校食堂的管理,在试吃过程中,